Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan.
Begedil mat gebu.
Buat sendiri jauh lagi sedap berbanding dibeli di pasarr malam manakan tidak kalau buat sendiri isi ayam lebih kurang nak sama dengan kentang.
Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk.
4 5 biji kentang holland tekstur kentang holland lebih halus dan mudah dilenyek 1 2 cawan sayur campuran atau isi ayam boleh campur kedua duanya sekali 2 3 ulas bawang putih.
Pukul sedikit putih telur ambil sekeping begedil celop dalam putih telur dan goreng.
Cari2 dalam freezer ada pulak sekeping dada ayam tanpa tulang ini sudah bagus.
Dapat banyak juga adunan begedil tu cukup2 untuk 20 biji tahuhu pok yang che mat beli.
Goreng 7 8 keping sekali bergantung pada saiz kuali atau pan yang anda guna.
Balik2kan begedil agar masak sekata.
Jadi hari ni pakcik laksanakan pembikinan tauhu begedel alhamdulillah takde lah susah mana.
Tauhu begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila bila masa.
Kalau sebut begedil ayam nanti orang fikir macam nugget ayam pulak.
Namun menerusi perkongsian puan siti misyati beliau kongsikan resipi tauhu begedil yang paling mudah dan sedap.
Begedil yang dijual sekadar bahan bahan asas sahaja kerana mereka inginkan keuntungan.
Lagi 2 hari saja umat islam akan menyambut perayaan besar a.
Jadi nak memeriahkan lagi lontong maka kita tambah begedil.
Sebenarnya ia begedil kentang yang dicampur isi ayam.
Cara memasak begedil pula sangat simple dan.
Ini adalah kerana daging kisar digoreng tanpa minyak dan kedua dimasukkan telur kuning ke dalam adunan.
Lada sulah secukup rasa garam secukup rasa.
Dah macam hari raya pulak dapur che mat.
Mat gebu 7 29 2020 11 24 00 am assalammualaikum salam rabu 29 julai 2020 bersamaan 8 zulhijjah 1441 hijrah.
Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap.
Bahan bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh.
Jadi ianya lebih mudah melekat dan senang untuk dikepal dan dibentuk.
Teringin nak mencuba resepi tauhu begedil yang lengkap isinya dengan lauk kegemaran lepas tu cicah pula dengan sambal kicap.
Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur che mat terbayang begedil.
Maka bermulalah operasi membuat begedil ayam.
2 3 biji telur.
Cara penyediaan begedil kali ini agak berbeza dengan apa yang saya biasa buat.
Bila kuning keemasan angkat dan toskan.
Buat kaedah sama untuk semua begedil tadi.
Makin lama makin menjadi godaannya ini tak boleh jadi kena buat juga.
Kosnya pun tak mahal.
Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain.
Niat che mat nak bikin tauhu begedil ni dah lama cuma tuhan belum seru lagi kerajinannya.
